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行業新聞/ News

膨大劑西瓜沒有毒生物刺激素非炒作農化産品科普時不我待

發布時間:[2016-07-15]
  编者按  近日,某微信公众号发布一篇题为“怎么才能拯救浸泡在农药里的中国”的文章,在行业谝皇て鹎Р憷恕R的谌耸勘硎荆宋奈茨芸凸壅媸档仄兰壑泄┮┦褂们榭觯耘┮┬幸岛团┮瞪朔浅6窳拥影响。
  《農資導報》針對該事件采訪業內資深專家,並在第一時間發表了題爲“農藥界人士怒了:請你不要再隨意發布不負責任的‘農藥言論’!”的文章,對公衆做了一次深度科普。了解了真相的讀者大呼“公正,透明”,認爲《農資導報》做了行業媒體該做的事。
  6月5日,在中國石油和化學工業科普聯盟成立儀式上,領導、專家的共識是:“面對日益趨緊的輿論環境,樹立行業正面形象的關鍵在于行業自身。公衆有誤解時,行業要主動向社會大衆介紹自己、宣傳科學,讓公衆了解真相,而不是被動地選擇沈默和逃避。”
  又到了一年一度瓜果、蔬菜集中上市季節,而化肥、農藥等農化産品被誤解再次頻發。一篇不了解真相、不負責任的負面報道極有可能導致果蔬大量滯銷、價格斷崖式暴跌,給瓜農、果農帶來致命打擊。
  如何提高公衆對農産品安全的信任度,維護農業種植者的利益,記者認爲,最好、最有效的辦法就是農化行業勇于扛起科普的大旗,直面被誤解勇敢站出來,伸張正義、答疑解惑,不讓錯誤的聲音所盅惑。膨大劑西瓜沒有毒、生物刺激素不是炒作,農化産品科普時不我待。
  6月5日,中国石油和化学工业科普联盟成立暨“爱生活 爱化工”年度科普众推项目启动仪式在京举行。十届全国人大常委会副委员长顾秀莲,中国科协党组副书记、副主席徐延豪,中国石油和化学工业联合会会长李寿生等领导到会祝贺。
  由中國化工報社、北京化工大學等6家單位發起成立的公益性聯盟――中國石油和化學工業科普聯盟被,認爲是化工科普工作的新起點,將有助于石油和化學工業的科學發展,讓公衆更加客觀、理性、科學地看待石油和化工行業,讓化工更好地服務于社會。成立大會現場擺放著“放錯了地方的化工産品――水胺硫磷”“被誤解的化工産品――膨大劑”“被誤解的化工産品――乙烯利”等展板,告誡公衆“無知的結果有時候就是毀滅性的”。農化産品作爲重要的石化産品,科普的重要性不言而喻。
  釋疑解惑是行業責任
  顧秀蓮在科普聯盟成立大會上表示,化學工業與經濟社會發展及人們衣食住行息息相關,近年來石油和化學工業發展很快,但科普知識的宣傳還不夠。“公衆對化工不理解,不能怪他們,責任在我們自己,是我們宣傳得不好,導致社會上産生偏見。我們要充分認識自己的責任,要大聲疾呼,爲化學工業正名。”顧秀蓮說。
  中國石油和化學工業聯合會第二屆、第三屆會長李勇武在會上強調:“沒有化工的世界是難以想象的。沒有農用化工産品,就沒有今天糧食的連年增産豐收。但化工現在被妖魔化,專家學者要勇敢地站出來伸張正義、答疑解惑,每一個專家學者、行業從業者都應成爲石油和化工科普衆推項目的‘園丁’和‘勇士’,以園丁精神普及知識,以勇士精神糾正誤解。”
  作爲科普聯盟主席,李壽生表示,石化人有責任讓公衆了解化工在安全、環保、健康方面的努力與成就,消除對化工的誤解。徐延豪指出,近年來,公衆對石化行業有困惑有疑問,行業應該以問題爲導向,組織專家學者傳播科學,解疑釋惑,傳播正能量。“當下化工科普面臨比以往任何時期更加複雜的新情況、新問題和新挑戰。人們獲取信息渠道的多元化,也給化工科普工作提出了一些新要求。”科普聯盟副主席、中國化工報社社長崔學軍這樣認爲。
  正如科普聯盟倡議書中所說:華夏文明,源遠流長;文明基石,始于化工。化工不僅成就了中華民族五千年的燦爛文化,也催生了世界工業革命的現代文明,創造了全人類的美好生活。但是,近年來社會上談“化”色變的不正常現象愈演愈烈,質疑、诟病化工之聲不絕于耳,抵制石化項目的群體性事件屢屢發生,甚至出現“我們恨化學”這類無知言論。
  與會代表們期望,行業內外各類媒體要全面、客觀、公正地報道石化産業發展成就和問題,以科學、理性和負責任的態度引導社會輿論,爲國民經濟支柱産業的健康發展排除幹擾、爲公衆釋疑解惑,共同推動社會文明進步。
  全國政協十屆教科文衛體委員會副主任、中國科協原副主席、中國自然博物館協會理事長徐善衍表示,社會對石油和化工行業的妖魔化,首先還是因爲行業自身存在許多問題,只有把本職工作做好,才能真正讓社會認可整個行業。要讓公衆真正理解行業的好與壞、優與劣,要加強與公衆的互動與理解,而不能僅僅只是單方面對公衆進行教育。
  農業部農産品質量安全中心副主任顧寶根針對“怎麽才能拯救浸泡在農藥裏的中國”言論接受本報記者專訪,他表示:“在互聯網以及社交媒體日益發達的當今社會,與農化有關的食品安全謠言很多,而且一些謠言科技含量增強,很有可信度,嚴重誤導老百姓。作爲行業人士,一要還原事實真相,防止謠言惑衆;二是加強科普和信息公開,讓老百姓了解真相,盡到釋疑解惑的行業責任。”
  除了上述微信公衆號發布的給農藥抹黑的文章外,近兩年在行業內火爆的生物刺激素,近日質疑之聲再起,有觀點認爲,這完全是概念炒作。《農資導報》第一時間采訪了多位學者爲其正名,專家們表示,生物刺激素類産品雖然在中國已推廣應用10多年,但其效果並沒有被充分重視,真正的作用也被埋沒,産業發展更是在懷疑中屢受抑制。究其根本,是此類産品的機理研究滯後于商業推廣步伐,讓行業和農戶質疑不斷、誤解不斷。《農資導報》的報道,爲行業做了一次生物刺激素科普。
  大多數業內人士依然清晰記得2010年的“毒豇豆”事件。湖北省武漢市農業局在抽檢中發現,來自海南省陵水縣英洲鎮和三亞市崖城鎮等地的5個豇豆樣品水胺硫磷農藥殘留超標。隨後,海南豇豆的收購價由原來的每公斤6元跌至0.8元,海南豇豆不是堆在海南的各個港口無人問津,就是爛在地裏白白浪費。這是一起典型的科普沒做到位導致的負面事件。據了解,水胺硫磷作爲一種廣譜殺蟲、殺螨劑,主要用于防治水稻、棉花害蟲,國家嚴禁用于果、茶、煙、菜、中草藥等植物或蔬菜、水果上,顯然,因部分菜農錯將水胺硫磷用在豇豆上,導致海南所有豇豆受到牽連。
  至今讓許多瓜農記憶猶新的“西瓜大爆炸”事件,也是一起典型的因科普不夠而令膨大劑被打入“地牢”的案例。事情發生在2011年5月,江蘇省鎮江市丹陽市延陵鎮大呂村部分西瓜大棚上演了一場“地雷戰”:一片片結滿瓜藤的西瓜尚未成熟便“爆炸”,遍地“開花”,原因是使用了非法生産銷售的冒牌膨大劑産品,因“西瓜大爆炸”受牽連的其他瓜農至今仍心有余悸。此事件讓正規膨大劑産品蒙冤,實則正規膨大劑産品在國內使用十分廣泛,也經過國家批准,殘留量非常小,是安全的。
  在大會啓動儀式會場,“被誤解的化工産品――乙烯利”展板帶著與會代表回憶了2011年一起農化産品被嚴重誤解的事件。2011年6月,一則“使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全問題”的不實報道,導致合理使用化學催熟類藥品的海南香蕉大量滯銷。幾天之內,香蕉價格下跌50%。其實,國家相關標准有規定,爲了使部分果蔬果實早轉色,允許在綠熟後期用乙烯利催熟。
  通過以上種種事件可以看出,農化品被誤解已成爲常態。
  “自從有了化學工業,中國的糧食産量才成倍增長,解決了中國人的‘溫飽’問題,糧食産量“十二連增”,化肥、農藥的功勞占三到四成。告別了‘挨餓’的年代,當今很多人談‘化’色變,認爲施用化肥、農藥的農産品有害,産生抵觸心理,一味追求有機農産品。實則肥料平衡投入才能滿足作物生長的全面營養需要,菜才會更香、瓜才會更甜。如果超過一半以上的耕地不施化肥、農藥,中國的糧食安全就會出問題。農化行業還需要多給公衆做科普。”中國農科院一位不願透露姓名的專家這樣說。
  植物生長發育激素不可缺
  在農學教材《植物生理學》中明確指出,植物的生長發育不僅需要水分、礦質營養、光合産物等物質和能量基礎,還需要一些稱爲植物激素的化學信號物質,來調節植物生命活動的各種生理生化過程,並協調植物生長發育與環境的關系。植物激素是植物體內合成的、通常從合成部位運往作用部位、對植物的生長發育具有顯著調節作用的微量小分子有機化合物。植物激素中的激素一詞借用了動物激素,植物激素與動物激素雖然都是生物體內源合成的微量生長發育調節物質,但他們的作用方式和生理效應卻存在顯著差異,對植物生長來說,植物激素不可或缺。
  記者了解到,植物激素雖可顯著地調節植物的生長發育,但由于其在植物體內含量很少,難以提取,且施用于植物體後易被代謝掉等原因而無法大規模在農業生産上應用。隨著研究的深入,人們通過化學合成或從微生物中提取了多種具有與植物激素生理作用相似的物質,這些物質被稱爲植物生長調節劑。根據生理功能不同,植物生長調節劑分爲植物生長促進劑、植物生長抑制劑、植物生長延緩劑三類。
  據悉,已發現的植物激素有生長素類、赤黴素類、細胞分裂素類、脫落酸和乙烯,通常將其稱爲五大類植物激素。近年來,研究人員發現,獨角金內酯、茉莉酸類、水楊酸和多胺類等植物天然物質對植物生長發育發揮著多方面的調節作用,這些天然物質也逐漸被認爲是植物激素。(馬彥平)
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